ACSIAN
ACSIAN è l’associazione di biologi nutrizionisti più grande in Europa. Obiettivo dell’associazione è la prevenzione attraverso percorsi nutrizionali personalizzati e costruiti mediante uno dei metodi più innovativi: la genetica di nutrizione. L’associazione ACSIAN si impegna soprattutto nella lotta contro l’obesità infantile e la prevenzione delle malattie metaboliche ad essa correlate. Mediante la collaborazione con il laboratorio Allergoline Biotech & Research e con IBBA CNR Pisa, l’associazione promuove l’utilizzo di test genetici all’avanguardia, che, sulla base dell’analisi del DNA, permettono di ottenere informazioni specifiche che facilitano la definizione di trattamenti dietetici preventivi mirati.